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超簡単！塩昆布の薬味サーモン
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超簡単！塩昆布の薬味サーモン-レシピのメイン写真

超簡単！塩昆布の薬味サーモン

ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850

大人気の塩昆布サーモンに薬味を効かせて、さわやかなおつまみに。お酒のアテにもよし、ご飯のお供にもよしです！
このレシピの生い立ち
大人気の塩昆布サーモンを、いっぱい食べたくて、薬味を効かせて作りました。ホカホカご飯に乗っけて食べると最高です。

大人気の塩昆布サーモンに薬味を効かせて、さわやかなおつまみに。お酒のアテにもよし、ご飯のお供にもよしです！
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ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850

大人気の塩昆布サーモンに薬味を効かせて、さわやかなおつまみに。お酒のアテにもよし、ご飯のお供にもよしです！
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材料

2人分
  • サーモン(刺身用) 200g
  • 塩昆布 20g
  • しその葉 5枚くらい
  • みょうが 1つ
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作り方

  1. 1

    みょうがは、根本と軸を切り、細切りにする。

    • 超簡単！塩昆布の薬味サーモン作り方1写真
  2. 2

    しそは軸を切り、縦に丸めて、細切りにする。

    • 超簡単！塩昆布の薬味サーモン作り方2写真
  3. 3

    サーモンを、刺身くらいの厚さに切る。（すでに切れてるのを買うと楽です）

    • 超簡単！塩昆布の薬味サーモン作り方3写真
  4. 4

    ジッパー付きのポリ袋に材料を全部入れて、１時間ほど冷蔵庫で寝かして完成。

    • 超簡単！塩昆布の薬味サーモン作り方4写真

コツ・ポイント

ポリ袋に入れる時に、空気を抜いてピッチリと締めると塩昆布の旨味と塩気が、サーモンに沁みます。

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ボッチーニ。
ボッチーニ。 @cook_40303850
2021/09/08 06:34に公開
昔から料理が好きで、料理初心者の方でも作りやすいレシピを考えております。レシピは、ほどよく見やすく、クスッと笑えるようなものを目指してます。ひとり暮らしのせいか、簡単に作れる麺類や炒め物が料理の中心です。自分のための「自分ごはん」。やっぱり手作りのものを食べると、元気が出るなと思います。アメブロもドン亀のごとくアップ中。https://ameblo.jp/39osushi/
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが サーモン 塩こんぶ 刺身

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