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うなぎの蒲焼のたれで太刀魚丼
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うなぎの蒲焼のたれで太刀魚丼-レシピのメイン写真

うなぎの蒲焼のたれで太刀魚丼

さわちゃん0206
さわちゃん0206 @cook_40136674

太刀魚丼、蒲焼のたれで超簡単。だまされたと思って作ってみてね。簡単で美味しいから。

このレシピの生い立ち
太刀魚を沢山釣ってきて、煮たり焼いたりに飽きて、うなぎの蒲焼のたれで丼にしてみたら簡単で美味しかった。

太刀魚丼、蒲焼のたれで超簡単。だまされたと思って作ってみてね。簡単で美味しいから。

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太刀魚を沢山釣ってきて、煮たり焼いたりに飽きて、うなぎの蒲焼のたれで丼にしてみたら簡単で美味しかった。

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うなぎの蒲焼のたれで太刀魚丼

さわちゃん0206
さわちゃん0206 @cook_40136674

太刀魚丼、蒲焼のたれで超簡単。だまされたと思って作ってみてね。簡単で美味しいから。

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太刀魚を沢山釣ってきて、煮たり焼いたりに飽きて、うなぎの蒲焼のたれで丼にしてみたら簡単で美味しかった。

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材料

2人分
  • 太刀魚 1匹
  • 小麦粉 少々
  • 油 大さじ1
  • 市販の蒲焼のたれ 適量
  • ご飯 丼7分目
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作り方

  1. 1

    太刀魚を3枚におろす。
    太刀魚を適当な長さにぶつ切りにして、3枚に下ろすと、やりやすい。

    • うなぎの蒲焼のたれで太刀魚丼作り方1写真
  2. 2

    太刀魚に、小麦粉を薄くつける。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、太刀魚を両面焼く。

    • うなぎの蒲焼のたれで太刀魚丼作り方3写真
  4. 4

    別の小さな鍋に、蒲焼のたれを入れあたためておく。

  5. 5

    太刀魚が焼けたら、たれを入れた鍋に入れる。(身がくずれやすいので、注意)

  6. 6

    丼にご飯を入れ、その上に太刀魚とたれをかける。

コツ・ポイント

身が柔らかいので、焼く時と丼に入れる時注意してね。              うちは、太刀魚は小さめで作っています。鰻の蒲焼きに似る様に。

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さわちゃん0206
さわちゃん0206 @cook_40136674
2021/09/04 12:54に公開
主人の作った野菜や釣ってきた魚で、簡単に美味しい料理を作りたい!
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このレシピのキーワード

丼 蒲焼 たちうお 小麦粉 ご飯

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