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鶏とキャベツのソース炒め
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鶏とキャベツのソース炒め-レシピのメイン写真

鶏とキャベツのソース炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏とキャベツをウスターソース味で炒めました!!
このレシピの生い立ち
TVでソース焼きそばを見ていて、思いつきました。

鶏とキャベツをウスターソース味で炒めました!!
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鶏とキャベツのソース炒め

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏とキャベツをウスターソース味で炒めました!!
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材料

  • 鶏モモ肉 300g
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク(すりおろす) 2かけ
  • ☆紹興酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆黒コショウ 適量(多め)
  • ☆鶏がらスープの素 少量
  • 塩・コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉、キャベツ、玉ねぎは一口大に切る。
    ☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパン(深鍋)で油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。
    鶏肉を入れよく炒める。塩・胡椒をする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、キャベツ、☆を入れよく炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、片栗粉でとろみをつける。
    お皿に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

鶏肉にはよく火を通した方がいいと思います。
☆の黒コショウはしっかり効かせたほうが、おいしいと思います。

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cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302
2021/09/05 03:38に公開
こんにちは!!t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21977902
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