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タラ(白身魚)のマスタードソースがけ
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タラ(白身魚)のマスタードソースがけ-レシピのメイン写真

タラ(白身魚)のマスタードソースがけ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

お魚で一品

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マスタードソースをつかいたくて

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材料

2〜4人分
  • 魚 4切れ
  • 薄力粉 大さじ1〜2くらい
  • 酒 大さじ1
  • バター 小さじ1
  • マスタードソース レシピID2727706 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • ネギなど 少々
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作り方

  1. 1

    魚の水気をキッチンペーパーなどで拭き取り 塩コショウをする
    薄力粉をまぶす

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をいれ
    1の魚を焼いていく
    焼き色がついたらひっくり返す
    酒を入れ中火で蒸し焼きする

  3. 3

    バターをとかしいれ絡めてお皿に盛る

  4. 4

    マスタードソースをかけ
    彩りに緑のものなどちらす
    今回ネギとパプリカ

コツ・ポイント

バターの量はお好みで増減してください

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2021/09/08 21:54に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

魚 ねぎ バター マスタード 薄力粉 酒

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