いちじくがお店に並ぶ季節になると、このコンポートを必ず作ります。甘過ぎず、爽やかなデザートです。
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんの最後のお口直しで頂いたのがきっかけです。多めに作り置きしても、冷蔵庫保存で4-5日間程はもちます。白ワインをシャンパンに代えても美味しいです。