アレルギーフリー パスタのケチャップ和え
グルテンフリー、卵乳小麦なし。定番のケチャップ和えをソルガムパスタで。星やハート型がかわいいのでお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
アレルギーフリー パスタのケチャップ和え
グルテンフリー、卵乳小麦なし。定番のケチャップ和えをソルガムパスタで。星やハート型がかわいいのでお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
「アレルギーっ子でも食べられるかわいいパスタがほしい」というお客様の声から生まれました。生地が重なっているのでゆで時間は少し長いですが、型崩れしません。ハート型もあります。星型はクリスマスや七夕のメニューに人気。給食にも使われています。
アプリでひらく作り方
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ほしとハートが1袋で楽しめるミックスパスタhttp://www.w-sorghum.com/?pid=155471062
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- 2
鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。好みの固さにゆで上げて下さい。約13～15分。ゆで時間は少し長めですが、型崩れしません
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- 3
野菜とハムを炒める。お好みで塩コショウ少々する
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- 4
ゆでたパスタと②をケチャップであえてできあがり。お弁当等にもどうぞ！
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- 5
ソルガム(白高きび）100％の星型パスタhttp://www.w-sorghum.com/?pid=95276841
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- 6
ソルガム100％「ハートのパスタ」http://www.w-sorghum.com/?pid=97784543
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- 7
オーソドックスな形のマカロニタイプ。小麦マカロニと同様に使えます。ケチャップ和えやサラダ、グラタン等にも。
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- 8
ソルガム100％「みじかいソル麺」も同じようにケチャップ和えが作れます
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コツ・ポイント
「ほしとハートのミックスパスタ」はソルガム100％。無塩。茹でても揚げても美味しい。定番のパスタのケチャップ和えも小麦パスタと同様に美味しく作れます。生地が重なっている部分があるのでゆで時間が少し長めですが型崩れしません。穀物の自然な色です
つくれぽ
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