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材料

4人分
  1. ☆豚挽肉 約300g
  2. ☆卵 1個
  3. ☆ネギ 2分の1本
  4. ☆オイスターソース（砂糖） 大さじ1
  5. ☆片栗粉 大さじ1
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギは微塵切りにする。

  2. 2

    ☆がついている材料をボウルに入れ、粘り気が出るまでこねる。

  3. 3

    ★がついている材料をまぜて、タレをつくる。

  4. 4

    2を直径3cmぐらいに平たく丸める。

  5. 5

    4を焼き、焦げ目がついたら裏返して蓋をする。

  6. 6

    裏も焦げ目がついたらタレを入れ、煮詰める。

  7. 7

    完成！

コツ・ポイント

焦がさないようにする！
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