金太郎めし
tomato33。 @cook_40459734
生卵かけご飯？チャーハン？って気分ではないけど味があるご飯が食べたいなって時に作ります。一人暮らしの男性にオススメです
このレシピの生い立ち
名前の由来は不明ですが祖父が好んで食べていました。祖母から母、私へと続いているレシピです。
金太郎めし
生卵かけご飯？チャーハン？って気分ではないけど味があるご飯が食べたいなって時に作ります。一人暮らしの男性にオススメです
このレシピの生い立ち
名前の由来は不明ですが祖父が好んで食べていました。祖母から母、私へと続いているレシピです。
作り方
- 1
お米を２合炊飯。水加減は普通に。
- 2
卵１つをといておく
- 3
炊き上がりと同時に炊飯器へ溶き卵を回し入れる
- 4
卵の固まり具合をみる（3分〜5分）固まっていたら醤油、味の素を入れご混ぜ合わせる。
- 5
お好みで青のり、ゴマ、分葱など散らしても良いと思います
コツ・ポイント
炊き上がりと同時に溶き卵を入れてすぐに蓋を閉めてくださいね
卵が多めが好きな場合は２つにしても問題なく美味しいです。
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