簡単！コーヒーゼリー♪

Name: 簡単！コーヒーゼリー♪
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 300ml; ★砂糖 大さじ1; ★インスタントコーヒー 大さじ2; ★ゼラチン 4~5g; 牛乳 50ml; ☆砂糖 大さじ1/2~1; ☆練乳 大さじ1; ☆ゼラチン 1g

Keibou_Kitchen　 @keibou

インスタントコーヒーを使って簡単にゼリーを作ります。練乳ミルクゼリーを上にのせています。
このレシピの生い立ち
夏のおやつに作りました。
練乳ゼリーを作るのが面倒な時は、ガムシロップとポーションミルクをかけても美味しいです。

簡単！コーヒーゼリー♪

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材料

3~4人分

水 300ml
★砂糖大さじ1
★インスタントコーヒー大さじ2
★ゼラチン 4~5g
牛乳 50ml
☆砂糖大さじ1/2~1
☆練乳大さじ1
☆ゼラチン 1g

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作り方

1
鍋に水を入れ沸騰後火を止め、★を加え混ぜて溶かす。
容器に分け入れ、冷やし固める。
2
小鍋に牛乳を温め沸騰直前に火を止める。☆を加え混ぜて溶かす。粗熱を取り、(1)の上に分け入れる。冷やし固める。

コツ・ポイント

直接ふり入れられるタイプのゼラチンを使っています。そうでない場合はあらかじめ少量の水でふやかしておきます。
コーヒーゼリーは上に練乳ゼリーをのせるので、甘さごく控え目にしています。お好みで砂糖を増やしても良いと思います。

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つくれぽ

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2021/08/26 06:02に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

ゼラチン牛乳コンデンスミルク

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