
胸肉 チリソース
ちょっとピリッとしてるけど余裕でいけちゃう!
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削ぎ切りにして
○塩麹○ニンニクチューブ○塩胡椒で下味を付ける。
袋に入れてチルドで保管。
片栗粉をまぶしてフライパンに油を敷き焼き揚げていく。※焼き過ぎると固くなるので注意。
見た目プルプル&焼き目が付いてきたらそろそろ頃合い。
あらかじめ○マヨマヨ○ケチャプ○豆板醤○ハチミツでソースを作っておく。
最終絡めて完成。
○油を使うときは水気に注意!
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