麻婆茄子 子供も大好き♡
あいりこりこレシピ♡ @cook_40175303
大人は最後にラー油などかけて食べると美味しい♡
このレシピの生い立ち
ナスが嫌いな子供に作ったら
ぱくぱく食べてくれました^_^
麻婆茄子 子供も大好き♡
大人は最後にラー油などかけて食べると美味しい♡
このレシピの生い立ち
ナスが嫌いな子供に作ったら
ぱくぱく食べてくれました^_^
作り方
- 1
ナスを好きな大きさに切って水に5分！
キッチンペーパーで水分をとる
（子供も食べるので那須は小さく切りました） - 2
長ネギはみじん切りにして
フライパンにごま油を熱して
長ネギを炒める - 3
ひき肉を入れて挽肉の色が変わったら
ナスを入れて炒める - 4
水と★調味料を入れて一煮立ちさせたら
火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れて
とろみがつくまで混ぜて完成
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21979022
