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豚肉の中華風炒め！
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豚肉の中華風炒め！-レシピのメイン写真

豚肉の中華風炒め！

ゆうsdta23
ゆうsdta23 @cook_40300035

味が濃いわけでもなく辛くもなくて誰でも食べれる中華風炒めです！
このレシピの生い立ち
中華の調味料を使ってやってみたくてコクのある味を考えて作りました！！

味が濃いわけでもなく辛くもなくて誰でも食べれる中華風炒めです！
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中華の調味料を使ってやってみたくてコクのある味を考えて作りました！！

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ゆうsdta23
ゆうsdta23 @cook_40300035

味が濃いわけでもなく辛くもなくて誰でも食べれる中華風炒めです！
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中華の調味料を使ってやってみたくてコクのある味を考えて作りました！！

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材料

3人分
  • 豚肉 350ｇ
  • キャベツ 3枚
  • ニンニクチューブ 5cm
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 味覇 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を1口サイズに切ってキャベツを千切りにする。

  2. 2

    豚肉に塩コショウと塩をまぶす。

  3. 3

    フライパンを温めてごま油を入れて豚肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    フライパンの真ん中にニンニクチューブ、味覇、料理酒、みりん、醤油を入れて味覇を溶かして調味料を豚肉とまぜあわせる。

  5. 5

    七味唐辛子と塩コショウをふってまぜて千切りしたキャベツをお皿に盛り、その上に豚肉を盛り付けたら完成です！

コツ・ポイント

色々な調味料を入れることでコクのある美味しい味になります！

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ゆうsdta23
ゆうsdta23 @cook_40300035
2021/09/05 04:27に公開
板前修行中の僕が考えたレシピを紹介していきます！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ 酒

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