★☆ちくわで『おやつのソースカツ』★☆

ＭEGUMI❤︎
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706

トップ10入り♪
大好きな『おやつのソースカツ』をイメージし♡
子どもも嬉しいカリッとおやつ感覚♪
お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
群馬のホルモン揚げを参考に、おやつのソースカツをイメージして作りました★

★☆ちくわで『おやつのソースカツ』★☆

巴マミ14歳's cooksnap of when they made ★☆ちくわで『おやつのソースカツ』★☆.
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材料

2袋(４本入り×2)
  1. ちくわ ８本
  2. バッター液
  3. 薄力粉６対４片栗粉 ６対４
  4. パン粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. たれ
  7. 砂糖 大さじ1
  8. みりん 大さじ2
  9. ウスターソース 大さじ3
  10. おろしにんにく(チューブ) 3cm

作り方

  1. 1

    ちくわを縦に半分に切り、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    バッター液
    薄力粉６対４片栗粉、水をまぜ天ぷら衣のような少しドロッとした液を作る。

  3. 3

    ①のちくわをバッター液にくぐらせ、パン粉を付ける。

  4. 4

    180℃の油でカリッとなるまで揚げる。

  5. 5

    ちくわが入る大きさの耐熱容器に(ボールでも)砂糖大1、みりん大2、ウスターソース大3、おろしにんにく3cmを良くまぜる。

  6. 6

    レンジ600Wで1分加熱する。

  7. 7

    揚げたちくわを⑥のたれに熱いうちに絡め余分なたれを切るためバットに立てらせて並べる。

  8. 8

    少し冷めたら残りのたれを少しずつかけて完成♪

  9. 9

    2023.03.15
    ソースカツの人気検索でトップ10入りしました♪

  10. 10

    13歳さん
    サクッと美味しそうに作ってくれてありがとう★
    久々食べたくなり我が家でも作ったよ♪

コツ・ポイント

フライのように作って揚げたら、ソースと絡めて下さい。
たれを絡めたら一度バットに取ると冷めてもカリッとします！
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おやつ＆パン作りが大好きです♡クックパッドでは皆さんの売り物みたいな美味しい味のレシピを求めて日々検索を楽しみにしています(*´∀`*)3人の子どもがいるので作ってもすぐなくなってしまいますが…(^-^;)
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