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甘えびの漬け丼
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甘えびの漬け丼-レシピのメイン写真

甘えびの漬け丼

スクーナー
スクーナー @cook_40296841

甘えびのねっとりとろっとした食感が溜まらないどんぶりです。
このレシピの生い立ち
皆さまに甘えびをお召し上がりになっていただきたく考えました。

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甘えびのねっとりとろっとした食感が溜まらないどんぶりです。
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材料

  1. 甘えび 10尾くらい
  2. たれ
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★めんつゆ 大さじ1
  5. ★水 大さじ1
  6. ★ワサビ お好みで
  7. ★ごま お好みで
  8. お好みで
  9. きゅうり -
  10. 大葉 -
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作り方

  1. 1

    頭を取り、お腹からくるっと殻を剥きます。

    • 甘えびの漬け丼作り方1写真
  2. 2

    尻尾は軽く引っ張るとスポッと抜けます。

    • 甘えびの漬け丼作り方2写真
  3. 3

    たれに漬けていきます。めんつゆのみだと甘い風味になります。お好みでワサビも入れるとアクセントになります。

    • 甘えびの漬け丼作り方3写真
  4. 4

    ごはん、きゅうり、甘えび、ごまを盛り付けます。

    • 甘えびの漬け丼作り方4写真
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スクーナー
スクーナー @cook_40296841
2021/08/30 03:10に公開
当社は昭和53年(1978年)に創業し、日本で初めてグリーンランドからの刺身用冷凍甘えびの輸入事業を開始しました。「美と健康を食卓へ」をモットーに甘えびを中心に新鮮さと特性を持続させ、高品質な海産物をお届けしております。#冷凍えび #甘えび #くじら #魚http://www.schooner.co.jp/
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