コチュジャン無しでプルコギ

さくなみ。
さくなみ。 @cook_40120055

コチュジャン無しで、時短でプルコギ
このレシピの生い立ち
コチュジャン無しで、肉の下味を付ける時間も省いた、我が家のレシピの覚書用に書かせていただきました。

コチュジャン無しでプルコギ

コチュジャン無しで、時短でプルコギ
このレシピの生い立ち
コチュジャン無しで、肉の下味を付ける時間も省いた、我が家のレシピの覚書用に書かせていただきました。

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材料

  1. 100g
  2. 好きな野菜 好きなだけ
  3. ニンニクチューブ 4cmくらい
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 焼肉のタレ 大さじ1
  9. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜をカット

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れる

  3. 3

    ニンニク入れ、肉も入れて炒める

  4. 4

    調味料全部入れて、5分くらい肉を煮る

  5. 5

    野菜も入れてクタッとなるまで炒める

コツ・ポイント

肉は長時間下味付けなくても、煮れば味が染みます。

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