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りんごのマフィン[みりん漬けDF]
y_sayuri85 @cook_40296583
簡単！ホットケーキミックスを使った甘さ控えめのマフィン
このレシピの生い立ち
みりん漬けドライフルーツの甘味とコクを利用したレシピ
りんごのマフィン[みりん漬けDF]
![Kキロ's cooksnap of when they made りんごのマフィン[みりん漬けDF].](https://img-global-jp.cpcdn.com/comments/28116254/28x28cq80/photo.jpg)
簡単！ホットケーキミックスを使った甘さ控えめのマフィン
このレシピの生い立ち
みりん漬けドライフルーツの甘味とコクを利用したレシピ
作り方
- 1
【フィリング】
りんごは８等分に切り、7/8は皮を剥きイチョウ切りにする。1/8は飾り用に皮付きのままスライスする。 -
- 2
【フィリング】
鍋にりんごと三温糖と入れて全体を混ぜてなじませ、火にかける。(約８分) -
- 3
【フィリング】
レモン汁とドライフルーツを加えたら弱火にし、混ぜながら煮詰める。(約５分) -
- 4
ボウルにホットケーキミックスを入れ、泡だて器で混ぜる。豆乳とオリーブオイルを加えてだまがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 5
フィリングを加え、ゴムベラで切り混ぜる。
-
- 6
型に入れたら空気抜きし、表面に飾り用のりんごをのせ、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
-
- 7
竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり！
-
- 8
マリールゥ×八海山～酒粕パンケーキミックス使用～
-
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32762463/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32762464/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32762465/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32762466/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32762575/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32762588/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32762594/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![りんごのマフィン[みりん漬けDF]作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/32883388/160x128cq80/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%81%AE%E3%83%9E%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93%E6%BC%AC%E3%81%91df-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
●ホットケーキミックスは“マリールゥのパンケーキミックス(八海山酒粕)″を使用
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