コストコ冷凍餃子で！揚げ餃子の甘酢餡かけ
naguuuuuuu @cook_40342607
コストコの冷凍餃子を使った簡単あんかけ餃子です♫
餡かけはピーマンやパプリカを入れると彩りがより綺麗になりますよ♪
このレシピの生い立ち
焼き餃子に飽きたので、別の食べ方は無いか模索し作りました！
コストコ冷凍餃子で！揚げ餃子の甘酢餡かけ
コストコの冷凍餃子を使った簡単あんかけ餃子です♫
餡かけはピーマンやパプリカを入れると彩りがより綺麗になりますよ♪
このレシピの生い立ち
焼き餃子に飽きたので、別の食べ方は無いか模索し作りました！
作り方
- 1
人参（小）1本、ジャガイモ（小）1個は皮を剥き、細切りにします
-
- 2
軽量カップに水100cc、砂糖大さじ3、醤油大さじ3、酢大さじ3を入れ混ぜます
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- 3
水大さじ2、片栗粉小さじ1を混ぜ、水溶き片栗粉を作ります
-
- 4
フライパンに切った人参、ジャガイモ、②のタレを入れ、人参が柔らかくなるまで煮ます
-
- 5
火を止め、③の水溶き片栗粉を入れます
トロミがついたら餡かけの完成です！ -
- 6
鍋に米油適量（底から2cm程）いれ、中火で熱します
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- 7
コストコの冷凍餃子をお好みの量を入れ、揚げます
油はねが激しいので注意！ -
- 8
3分程揚げたらキッチンペーパーを敷いたトレイに移し、油をきります
-
- 9
器に餃子を盛り付け、餡かけをかけたら完成です！
-
コツ・ポイント
人参はしっかり柔らかくなるまで煮ましょう！
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