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そば打粉で天ぷら(ちくわの磯辺揚げ)
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そば打粉で天ぷら(ちくわの磯辺揚げ)-レシピのメイン写真

そば打粉で天ぷら(ちくわの磯辺揚げ)

鈴木製粉所
鈴木製粉所 @cook_40257360

そば打ちに使う打粉、余ったらどうしていますか?
カラッと揚がり、いつもの天ぷら粉より調理しやすいです!
このレシピの生い立ち
余った打粉をうまく活用したかったから。

そば打ちに使う打粉、余ったらどうしていますか?
カラッと揚がり、いつもの天ぷら粉より調理しやすいです!
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そば打粉で天ぷら(ちくわの磯辺揚げ)

鈴木製粉所
鈴木製粉所 @cook_40257360

そば打ちに使う打粉、余ったらどうしていますか?
カラッと揚がり、いつもの天ぷら粉より調理しやすいです!
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そば打ちに使う打粉、余ったらどうしていますか?
カラッと揚がり、いつもの天ぷら粉より調理しやすいです!
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材料

  • そばの打粉 50g
  • 水 80cc
  • 青のり 適量
  • ちくわ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    打粉、水、青のりをボールに入れて混ぜ合わせ、衣を作る

  2. 2

    ちくわを半分に切り、1の衣をつける

  3. 3

    160度から170度の油で揚げる

コツ・ポイント

自分で打ったそばと一緒に天ぷら、いかがですか?
油も汚れず、調理しやすいです。

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鈴木製粉所
鈴木製粉所 @cook_40257360
2021/09/08 11:22に公開
「そば粉」のレシピを作成しています。蕎麦の魅力を少しでも多くの方に伝えたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

天ぷら 磯辺揚げ そば ちくわ

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