もやしは軽くラップをかけて、レンチン4分。

水菜はざく切りにし、魚肉ソーセージは斜め薄切りにしてから縦に三等分に切る。

1の粗熱が取れたら、ボウルに入れ、2、キムチを加える。

3にごま油、だし醤油、いりごまを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。