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あったか かき玉 うどん
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あったか かき玉 うどん-レシピのメイン写真

あったか かき玉 うどん

かなだけに
かなだけに @cook_40180820

家にあるものですぐに出来るので、助かります。
このレシピの生い立ち
昔じいちゃんが、かき玉うどんが好きと言っていた事を思いだして、作ってみたら美味しかったので、レパートリー入りしました。

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かなだけに
かなだけに @cook_40180820

家にあるものですぐに出来るので、助かります。
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材料

2人分
  • 水 600cc
  • ほんだし 小さじ山盛り1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 大さじ1の片栗粉を同量の水で溶いたもの
  • 卵 １個
  • うどん ２玉
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作り方

  1. 1

    水と調味料を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら、水溶き片栗粉を流し入れ混ぜます。

  3. 3

    再び沸騰したら、溶き卵を流し入れ、軽くひとまぜして火を止めます。

  4. 4

    茹でたうどんにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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かなだけに
かなだけに @cook_40180820
2021/09/08 23:18に公開
中学２年生と小学4年生の女の子とトイプードル男の子6才のママです。自分が作っている料理を作ってもらい、美味しいと言ってもらえると、嬉しいものですね！つくれぽありがとうございます＼(^^)／
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このレシピのキーワード

うどん 卵 酒

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