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ささみの塩レモン蒸し
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ささみの塩レモン蒸し-レシピのメイン写真

ささみの塩レモン蒸し

川崎医療福祉大学
川崎医療福祉大学 @cook_40296454

キャベツは手でちぎり、ミニトマトもそのまま使えば、包丁はお肉を切るときに使うだけ!
このレシピの生い立ち
川崎医療福祉大学臨床栄養学科で管理栄養士を目指す学生の考案したレシピです。
火を使わず、電子レンジで簡単に作れます。
栄養価はブログ
https://eiyoublog.blogspot.com/
でどうぞ。

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材料

1人分
  1. ささみ 80g
  2. キャベツ 40g
  3. もやし 50g
  4. ミニトマト 3個
  5. レモン汁 大さじ1/2
  6. A塩 1g
  7. Aこしょう 少々
  8. Aごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみはそぎ切り、キャベツはざく切りにし、もやしとあわせて耐熱皿に入れる。

  2. 2

    Aを混ぜ、1の上にまわしかける。ラップをして4分(600W)加熱する。

  3. 3

    レモン汁を上からまわしかけ、半分に切ったミニトマトをのせる。ラップをし、さらに1分(600W)加熱する。

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川崎医療福祉大学
川崎医療福祉大学 @cook_40296454
2021/08/26 02:30に公開
岡山県倉敷市にある川崎医療福祉大学臨床栄養学科です。管理栄養士を目指す学生の作成したレシピを中心に掲載します。
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