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青梗菜とシーフードミックスの中華風炒め
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青梗菜とシーフードミックスの中華風炒め-レシピのメイン写真

青梗菜とシーフードミックスの中華風炒め

majyu1011
majyu1011 @cook_40308590

シーフードと青梗菜のさっぱり炒めです
このレシピの生い立ち
コストコで購入したシーフードミックスが美味しくて
いろいろな味付けでチャレンジしてみました♪

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majyu1011
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材料

2人分
  • 青梗菜 2束
  • しめじ 1株
  • ごま油 適量
  • ニンニク（チューブ） 2〜3㎝
  • シーフードミックス 150g
  • 水 100cc
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜は5㎝位に切る
    しめじの石づきを取りほぐしておく

  2. 2

    ごま油をフライパンに回し入れニンニクを香りが出るまで炒める

  3. 3

    ニンニクに香りが出たらしめじをいれ
    しなっとなったらシーフードミックスを入れ軽く炒める

  4. 4

    青梗菜は茎の方から炒め創味シャンタンと水を加える

    • 青梗菜とシーフードミックスの中華風炒め作り方4写真
  5. 5

    水がグツグツしてきたら一旦火を止め片栗粉でとろみを付けてできあがり

コツ・ポイント

シーフードのダシがいい感じに出るので薄味でも大丈夫！

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majyu1011
majyu1011 @cook_40308590
2021/08/27 12:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 シーフード チンゲンサイ にんにく

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