パンなどに挟み、サンドイッチにも最適です！このレシピの生い立ち夏も終わり鳥刺しに飽きて、ハムを作りました
鶏のムネ肉に水、塩、酒、酢、砂糖をジップロックに入れ一晩ねかす
一晩寝かせたムネ肉をジップロックのまま、沸騰させたお湯の中に入れる（肉が浸かるくらいの量で）
お湯を止めて、そのまま鍋が冷めるまで鍋ごと放置
鍋の熱が冷めたら取り出して出来上がり
あとはタッパにいれ冷蔵庫に常備してます
調味料は、塩やお酢を自分の好みに調整して下さい♪塩多めにすると酒のつまみです
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