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千切りキャベツのお好み焼き2
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千切りキャベツのお好み焼き2-レシピのメイン写真

千切りキャベツのお好み焼き2

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996

千切りキャベツのお好み焼きを食べやすいサイズにしてみました。 おうち居酒屋
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千切りキャベツのお好み焼きのアレンジレシピです。

千切りキャベツのお好み焼きを食べやすいサイズにしてみました。 おうち居酒屋
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千切りキャベツのお好み焼き2

OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996

千切りキャベツのお好み焼きを食べやすいサイズにしてみました。 おうち居酒屋
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千切りキャベツのお好み焼きのアレンジレシピです。

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材料

3人分
  • お好み焼き粉 100g
  • 生卵 1個
  • 白出汁 大さじ1
  • 千切りキャベツ 125g
  • ピーマン 大 1個
  • 牛豚ミンチ 100g
  • 青さのり 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 適量
  • かつお節 小パック 1パック
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉に生卵、白出汁、水をいれてよく溶く。

  2. 2

    生地に千切りキャベツ、ぶつ切りピーマン、牛豚ミンチをいれてよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引いて、パンケーキ型をおき、そこに具を入れて焼く。

    • 千切りキャベツのお好み焼き2作り方3写真
  4. 4

    型を外して、弱火にし蓋をして5分焼く。

    • 千切りキャベツのお好み焼き2作り方4写真
  5. 5

    裏返しにして中火で焼き、弱火にして蓋をして、5分焼く。

    • 千切りキャベツのお好み焼き2作り方5写真
  6. 6

    お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて出来上がり。

    • 千切りキャベツのお好み焼き2作り方6写真
  7. 7

    断面はこんな感じ。

    • 千切りキャベツのお好み焼き2作り方7写真

コツ・ポイント

ジャストサイズの千切りキャベツのお好み焼きです。

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OkuSama18
OkuSama18 @cook_40131996
2021/08/26 20:28に公開
和食、洋食、お菓子、ラーメンとあらゆる料理を手間暇省いてチャレンジしています!(笑)時間のかかる出汁取りは粉末出汁を使い、長い炊き込みには圧力鍋を使ったり、調理済み具材を使うなどしているのも特徴です!皆さんの参考になるものがあれば嬉しい限りです!たまに手のかかるものも作ってます。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 海苔 キャベツ ピーマン お好み焼きの粉 生卵 かつお節 合い挽き

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