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たけのこご飯
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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

筍の人気料理です!!
旬を味わいましょう。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 茹でた筍 150ｇ
  • 油あげ 1/2個
  • 木の芽 少量
  • だし汁 300ｍｌ
  • 醤油 大匙2
  • 味醂 大匙2
  • 塩 少量
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作り方

  1. 1

    米は水洗いし、ざるにあけて、30分水けをきっておきます

  2. 2

    茹でた筍は縦半分に切って5mm厚さの薄切りにします

  3. 3

    さらに4等分に切ります

  4. 4

    油あげはみじん切りにします

  5. 5

    ボウルにだし汁、醤油、味醂、塩を入れて混ぜます

  6. 6

    炊飯器に米と一緒に入れて混ぜます

  7. 7

    筍、油揚げを入れて炊いていきます

  8. 8

    炊き上がれば、しゃもじでかき混ぜます

  9. 9

    器に盛り付けます

  10. 10

    木の芽を散らします

  11. 11

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/17 18:20に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードシアで検索。
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このレシピのキーワード

ご飯 ゆでたけのこ 油揚げ 米

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