【簡単】キムチチャーハンの作り方

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

とっても簡単なのに喜ばれる！キムチチャーハン（炒飯）を公開します！
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材料

1人前
  1. ご飯（冷凍したもの） 200g
  2. キムチ 100g
  3. 卵 1個
  4. ウインナー 3本
  5. ネギの青い部分 1本
  6. 中華だし 小さじ1
  7. 塩 1g
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギ1本の青い部分を小口切りにします

  2. 2

    ウィンナー3本を輪切りにします

  3. 3

    卵1個を割りほぐします

  4. 4

    冷凍しておいたお米を温めて入れます

  5. 5

    全体に卵が馴染むまで混ぜます
    卵ご飯みたくなれば大丈夫です

  6. 6

    フライパンを強火にかけサラダ油大さじ1を入れます

  7. 7

    ウィンナーを入れて炒めます

  8. 8

    ご飯を入れます

  9. 9

    ご飯をフライパンに広げたらあまり動かさず卵に火が入るのを待ちます

  10. 10

    表面が固まってきたら裏返しながら全体を炒めます

  11. 11

    ご飯がパラパラになったら塩をひとつまみ(1g )と中華だしを小さじ1入れます

  12. 12

    キムチ100gを入れます

  13. 13

    しっかり混ざったら火を止めます

  14. 14

    ネギを乗せて盛り付けして完成！

コツ・ポイント

ウインナーをベーコンにしても美味しいです
冷凍ご飯と使うと炊き立てご飯よりも
パラパラになります
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