夏バテ予防♫豚肉冬瓜(きゅうり)の炒め物
yu🐓 @kbbgroup1975
冬瓜のシーズン♪
低カロリーヘルシーな冬瓜と疲労回復の豚肉を炒めて夏バテ予防に！
巨大化きゅうりの消費にも♫
〜このレシピの生い立ち〜
煮物で使うことが多い冬瓜ですが、サッと炒めて中華風に♪トロトロでご飯もすすみ、お酒のお供にも！
冬瓜をきゅうりにしても美味しいです！
夏バテ予防♫豚肉冬瓜(きゅうり)の炒め物
冬瓜のシーズン♪
低カロリーヘルシーな冬瓜と疲労回復の豚肉を炒めて夏バテ予防に！
巨大化きゅうりの消費にも♫
〜このレシピの生い立ち〜
煮物で使うことが多い冬瓜ですが、サッと炒めて中華風に♪トロトロでご飯もすすみ、お酒のお供にも！
冬瓜をきゅうりにしても美味しいです！
作り方
- 1
豚肉は下味●をつけておく。冬瓜は皮をピーラーで厚めにむき、種とわたをくり抜き、一口大に切る。タレを混ぜておく。
-
- 2
フライパンに油をひき、にんにく、生姜を入れ、香りがついてきたら、豚肉を入れ炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わってきたら、冬瓜も入れて炒める。
-
- 4
火が通ってきたら、混ぜておいたタレ★を入れ、強火にしてタレを絡め、仕上げにごま油をたらす。
-
- 5
＊巨大化きゅうりの場合は、中の種をスプーンでくり抜くと水っぽくなりません。縦に半分に切り、斜めの厚切りに。
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- 6
＊レシピ工程①の冬瓜の皮は
厚めに切ってくださいm(_ _)m - 7
＊くまごりさん、ウッピィさん、クックS5N2AF☆さん、kurozataさん、ゆるmamaさん、☆GSSQHY☆さん、↓
- 8
runa10さん、☆なあなクック☆さん、クックHG9V8Y☆さん♫
話題入りとなりつくレポ感謝です♡ - 9
＊庭の巨大きゅうりで作♪
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コツ・ポイント
タレを絡める時は一気に強火で汁気を飛ばしてください！
少し味が濃いめなのでお好みで調整よろしくお願いします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21980818
