ランチョン ミートの天ぷら♪

オキハム
オキハム @okiham_86

使い切りサイズの「ランチョン de Cooking!」(ポークランチョンミート)を使って天ぷらを作りました♪
このレシピの生い立ち
常備しておいたランチョン de Cooking!のアレンジレシピです。 ランチョンミートの旨味で調味料は要りません。 

ランチョン ミートの天ぷら♪

使い切りサイズの「ランチョン de Cooking!」(ポークランチョンミート)を使って天ぷらを作りました♪
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常備しておいたランチョン de Cooking!のアレンジレシピです。 ランチョンミートの旨味で調味料は要りません。 

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材料

2人分
  1. ランチョン de Cooking! 1個
  2. 茄子(2cmの輪切り) 1本
  3. 大葉 4~5枚
  4. オクラ 4本
  5. 揚げ油 適量
  6. 薄力粉 140g
  7. 1個
  8. 冷水 150cc

作り方

  1. 1

    使い切りサイズで便利なランチョン de Cooking!を使います。

  2. 2

    ★薄力粉、卵、冷水を合わせておきます。

  3. 3

    オクラとナスのサイズにランチョンミートをカットします。

  4. 4

    3を2につけて、180℃の揚げ油で揚げます。

コツ・ポイント

夏野菜とランチョン de Cooking!を合わせたレシピです。 余ったタネに細かく刻んだ玉ねぎ、にんじん、ランチョンミートを投入。かき揚げも美味しいですよ♪

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沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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