玉ねぎ、ピーマンを千切りにし、ウインナーを薄切りにしておく。
★を混ぜ合わせておく。

お鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、パスタを表記時間に合わせて茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとウインナーを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを加えて炒める。

具をフライパンの端に寄せ、空いたところに★を加えてソースがフツフツと煮詰まってきたら、ソースに野菜を絡める。

※追記
ソースを必ず煮詰めてから、パスタと混ぜ合わせて下さい。
ソースを煮詰めることでコクがでます。

フライパンにパスタを投入し、バターとパスタの茹で汁を大さじ1加えて良く絡めたらお皿に盛る。

お好みで目玉焼きを作り、パスタの上に盛り付けたら完成です♪