作り方
- 1
鶏肉 酒大1醤油小1下味つける
- 2
ごぼう蓮根切って水晒す
手作りこんにゃくも水晒す - 3
鶏肉表面色づいたら全野菜、まいたけこんにゃく入れて炒める
- 4
脂が野菜たちに回ったら水を浸らない感じに入れる
- 5
酒ときび等入れて少し煮る、だしの素入れるのも良き
- 6
ちょっとしたら醤油大1.味噌大1いれて煮る炒め煮みたいに汁なくす
すりごまかけて完成
コツ・ポイント
甘めがいい時佐藤多めで！
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