梅昆布とごまおにぎり

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

ごまのプチプチと梅昆布の絶対正解の組み合わせがご飯に合わないわけがない。どこ食べても具があるから混ぜ込みご飯て好き。
このレシピの生い立ち
梅昆布のおにぎりは結構スタメンだけれど、今回はさらにごまをプラス。香りが良くって食欲が湧くような仕様に進化した。

梅昆布とごまおにぎり

ごまのプチプチと梅昆布の絶対正解の組み合わせがご飯に合わないわけがない。どこ食べても具があるから混ぜ込みご飯て好き。
このレシピの生い立ち
梅昆布のおにぎりは結構スタメンだけれど、今回はさらにごまをプラス。香りが良くって食欲が湧くような仕様に進化した。

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材料

  1. ご飯 1膳
  2. 昆布 2パック
  3. 梅干し 2粒
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯におつまみ昆布を刻み入れ、ほぐした梅干しとごまを混ぜ込む。

  2. 2

    ギュッギュと握って三角にする。

コツ・ポイント

ごまは多い方がプチプチしてて美味しい。握る時に少し水を手に塗るとくっつきにくいが、塗りすぎると昆布が剥がれてしまうので注意。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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