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漬けて焼くだけ!鮭のタンドリー風
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漬けて焼くだけ!鮭のタンドリー風-レシピのメイン写真

漬けて焼くだけ!鮭のタンドリー風

スポチューバーTV
スポチューバーTV @cook_40296531

管理栄養士の古賀圭美です。カルシウムの吸収を促すビタミンDが豊富な鮭を使って作るタンドリー風はとっても簡単です!
このレシピの生い立ち
子供が喜んで食べる魚料理をと考えました。
鮭にはビタミンDが含まれていたり、皮には身長を伸ばすのに必要なコラーゲンも含まれているので成長期のお子様にオススメの一品です。

管理栄養士の古賀圭美です。カルシウムの吸収を促すビタミンDが豊富な鮭を使って作るタンドリー風はとっても簡単です!
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子供が喜んで食べる魚料理をと考えました。
鮭にはビタミンDが含まれていたり、皮には身長を伸ばすのに必要なコラーゲンも含まれているので成長期のお子様にオススメの一品です。

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漬けて焼くだけ!鮭のタンドリー風

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管理栄養士の古賀圭美です。カルシウムの吸収を促すビタミンDが豊富な鮭を使って作るタンドリー風はとっても簡単です!
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鮭にはビタミンDが含まれていたり、皮には身長を伸ばすのに必要なコラーゲンも含まれているので成長期のお子様にオススメの一品です。

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材料

4人分
  • 生鮭切り身 4切
  • 漬けダレ
  • しょうが(すりおろす) 1/2かけ
  • にんにく(すりおろす) 1/2かけ
  • 無糖ヨーグルト 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 塩 少々(小さじ1/8)
  • こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • お好みの焼き野菜(今回はさつまいもとしめじ) 適宜
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に漬けダレの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に鮭を加え、全体にまぶし、冷蔵庫で1時間おく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鮭の表面に付いた余分なタレを除いてから並べる。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返す。

  5. 5

    天塩 天海の塩を使用

    • 漬けて焼くだけ!鮭のタンドリー風作り方5写真
  6. 6

    アテナ ギリシャヨーグルトを使用

    • 漬けて焼くだけ!鮭のタンドリー風作り方6写真

コツ・ポイント

●生焼け防止と焦がさないために、余分なタレはしっかりと取り除いてから焼きましょう。

●付け合わせの野菜は鮭と一緒にフライパンで焼いてもOKです。

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スポチューバーTV @cook_40296531
2021/09/13 02:17に公開

このレシピのキーワード

タンドリー 鮭 シメジ 切り身 さつま芋 にんにく カレー粉 ケチャップ しょうが

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