コストコのプルコギで巻きずし！
Ｋきいちゃん @cook_40129033
コストコのプルコギ沢山有るので色々考えないと娘のリクエストで海苔巻きにしました 紫蘇の香りでサッパリと沢庵の歯ごたえもぐ
このレシピの生い立ち
娘のリクエストから考えました
アプリでひらく作り方
- 1
温かい御飯に寿司酢を入れて混ぜて冷まします
- 2
紫蘇を良く洗っておきます
- 3
サニーレタスは食べやすく小さめに切って洗ってざるにとり水気を切っておきます
- 4
たくわんは千切りに切っておきます
- 5
お肉はフライパンで焼いておきます
- 6
巻きすの上に焼き海苔を縦に置いて上5センチ位残して酢飯をおきます
- 7
のりの下の方に紫蘇を並べます
- 8
紫蘇の上に焼いたプルコギを置きます
- 9
たくわんは少し離して上の方に置きます
- 10
巻きすの手前を持ち上げてのりのはしをもちながら巻き始めます
- 11
少し抑え気味に巻くと堅く綺麗に巻けます
- 12
巻き終わりを下にしてまな板に置いて6等分しました
-
- 13
紫蘇の代わりにサニーレタスも作ってみました
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コツ・ポイント
しっかりと巻くと食べやすいです
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