水ようかん

Name: 水ようかん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉寒天 2g; 砂糖 大さじ1〜3; こしあん 200g; 水 200cc

涼やかな水ようかん
今作って今食べる！簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
さらりと涼やかな水ようかん、夏はもちろん季節問わず食べたい時に短時間で簡単に作れるので、時々作ります。
寒天は氷水ですぐ固まってくれるので食べたい時に作ってすぐ食べられるのが嬉しいです。

材料

こしあんを入れたら、もう一度火にかけると、寒天とあんこが一体化して口当たりが良くなります。
寒天は必ず沸騰してから1〜2分しっかり煮ないと固まりません。(ゼラチンは沸騰NG)

sawasa♪ @cook_40276426

2021/09/10 06:23に公開

つくレポありがとうございます！嬉しいです♪ グルテンフリーのものを作っています。私自身が大人になってからアレルギーに。小麦麦類の微力混入NG。材料は記載がなくてもグルテンフリーのものを使っています。マイレシピ管理を兼ねて参加させていただきます。どうぞよろしくお願いします(^ ^)

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