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鶏としめじのトマトグラタン
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鶏としめじのトマトグラタン-レシピのメイン写真

鶏としめじのトマトグラタン

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏としめじをトマトソースでグラタンにしました!!
このレシピの生い立ち
グラタンを作りたくて、トマトグラタンにしてみました。

鶏としめじをトマトソースでグラタンにしました!!
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鶏としめじのトマトグラタン

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

鶏としめじをトマトソースでグラタンにしました!!
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グラタンを作りたくて、トマトグラタンにしてみました。

鶏としめじをトマトソースでグラタンにしました!!
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材料

  • 鶏モモ肉 300g
  • しめじ 2株
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク(すりおろす) 3かけ
  • 輪切り唐辛子 適量
  • セロリ(粗みじん切り) 1本
  • マカロニ 100g
  • ☆カゴメトマトピューレ 2本
  • ☆ケチャップ 大さじ5
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆白ワイン 200cc
  • 塩・コショウ 適量
  • 黒コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉・しめじ・玉ねぎは一口大に切る。
    マカロニを固めにゆでる。

  2. 2

    フライパン(深鍋)で油を熱し、にんにく・唐辛子・セロリを炒める。
    鶏肉を入れよく炒める。

  3. 3

    しめじ・玉ねぎを入れよく炒め、☆・マカロニを入れ15分煮込む。
    塩・コショウ・黒コショウで味を調え、火を止める。

  4. 4

    耐熱皿に3とチーズ・パン粉を入れ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

マカロニは下茹でせず、3で煮込むときに硬いまま入れるでも、いいかもしれません。

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cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302
2021/09/12 03:35に公開
こんにちは!!t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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このレシピのキーワード

グラタン シメジ セロリ 鶏もも肉 ピザ用チーズ にんにく マカロニ 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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