じゃがいも・かぼちゃ・人参・ブロッコリー・アスパラを一口大に切ってスチーマーに入れて4～5分レンジにかけます。

パプリカ・ピーマン・エリンギ・シャウエッセンは、一口大に切って炒める準備をします。

こんな感じで炒める準備をします。

フライパンに油を入れて、最初にパプリカ・ピーマン・エリンギ・シャウエッセンチームを2～3分炒めます。

続いてレンチンしたじゃがいも・かぼちゃ・人参・ブロッコリー・アスパラも投入して、創味シャンタンを加えて一気に炒めます。

いい感じに炒まったらカレー粉を加えて材料に味が行き渡るように炒めます。

カレー粉って外れが無いので失敗しない料理のひとつです。