旨っっ★きのこがたっぷり入ったハンバーグ
ちーすけ♡ @chi_suke
きのこが美味しい季節★ハンバーグにたっぷり練り込んで焼きました！めっちゃジューシーハンバーグの出来上がり(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
今日のランチ(*^^*)
旨っっ★きのこがたっぷり入ったハンバーグ
きのこが美味しい季節★ハンバーグにたっぷり練り込んで焼きました！めっちゃジューシーハンバーグの出来上がり(゜∇^d)!!
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アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせおきます。
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- 2
しめじ玉ねぎはみじん切りにします。
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- 3
★を全てボールに入れて粘りが出るまでしっかり混ぜます。
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- 4
4等分して平らに丸め油を熱したフライパンで両面強火でこんがり焼く。(今回は１人分で調理します)
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- 5
焦げ目がついたらアルミ箔を被せて弱火にし中まで火を通します。
-
- 6
ハンバーグを取り出します。フライパンの油をサッと拭き取り①を加えます。煮立ったらすぐに火を止める。(煮詰めない)
-
- 7
好みの野菜とともに器に盛ったハンバーグに⑥を回しかけます。
-
コツ・ポイント
きのこは、椎茸、エリンギなどに変えても美味しいです(*´-`)ハンバーグだねに塩麹が入っているので香ばしく焼き上がりますが焦げやすいのでソースは火にかける前にフライパンを拭き取ってから加えてくださいね！
つくれぽ
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