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里芋の肉巻き
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里芋の肉巻き-レシピのメイン写真

里芋の肉巻き

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

里芋と焼き肉だれ衣をつけた豚肉がよく合います。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

里芋と焼き肉だれ衣をつけた豚肉がよく合います。
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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

里芋と焼き肉だれ衣をつけた豚肉がよく合います。
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広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

里芋と焼き肉だれ衣をつけた豚肉がよく合います。
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材料

2人分
  1. 里芋 200g
  2. 豚薄切り肉(もも) 80g
  3. 焼き肉のたれ 大さじ3
  4. 白ごま 適量
  5. 刻み葱 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は皮ごと蒸し器で蒸します。茹でても◎粗熱が取れたら皮をむきます。

  2. 2

    豚肉に焼き肉のたれをつけます。

  3. 3

    ①に②を包むように巻きつけ、白ごまをふりかけます。

  4. 4

    耐熱皿にのせ200度のオーブンで約8分焼きます。(オーブントースターの場合は10分)

  5. 5

    器に盛り付け、刻み葱をちらしたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉は火が通りやすいように、里芋の側面に巻き付けてくださいね。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2021/09/06 07:23に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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