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わかやまいちじくのマリトッツォ
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わかやまいちじくのマリトッツォ-レシピのメイン写真

わかやまいちじくのマリトッツォ

和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837

今、流行りのマリトッツォを旬のいちじくを使って作りませんか！？
このレシピの生い立ち
市販品で簡単に流行りのマリトッツォを作れないかと思い、考えました。おうちで和歌山、おうちでカフェ気分を楽しみましょう♪

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材料

1人分
  • いちじく 1個
  • 丸パン 1個
  • 生クリーム 100ml程度
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作り方

  1. 1

    いちじくを4等分し、丸パンの端を少し残して横半分に切り、繋がっている方の基にいちじくを1片置きます。

    • わかやまいちじくのマリトッツォ作り方1写真
  2. 2

    生クリームを全体に盛ります。

    • わかやまいちじくのマリトッツォ作り方2写真
  3. 3

    パンを挟んだらこんな感じ！

    • わかやまいちじくのマリトッツォ作り方3写真
  4. 4

    スプーンの裏側でパンからはみ出たクリームをならします。※クリームが足りなさそうであれば足しましょう！

    • わかやまいちじくのマリトッツォ作り方4写真
  5. 5

    いちじくの断面が見えるようにいちじくをはめ込むと完成！ミント等を添えるとおしゃれですよ♪

    • わかやまいちじくのマリトッツォ作り方5写真

コツ・ポイント

いちじくの断面が見えるくらいまでしっかりとクリームをホイップするのがポイント！完熟いちじくは潰れやすいので、最後にはめ込むときには気をつけてください☆

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和歌山県食品流通課
和歌山県食品流通課 @cook_40296837
2021/09/10 00:51に公開
　果樹王国・和歌山県から、フルーツなどを使ったレシピをご紹介します。　和歌山県は、果樹生産が盛んで、梅、みかん、柿、山椒などの産出量は日本一。また、果樹の栽培品種が多いのも特徴です。　和歌山県では、「おいしい！健康わかやま」をキャッチフレーズに、年間を通して季節の食材をご紹介しております。是非、ご自宅で和歌山県の果実をお楽しみください。
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生クリーム いちじく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21985724
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