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ツナときのこの豆乳クリームごはん♡
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ツナときのこの豆乳クリームごはん♡-レシピのメイン写真

ツナときのこの豆乳クリームごはん♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

10分でご飯が完成♪
たくさん作って冷やしておけば、簡単にクリームコロッケにも変身(*´꒳`*)大満足のご飯です♡
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さっと出来るご飯です♪

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材料

2人分
  1. 玄米(ごはん) 2膳
  2. ツナ缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2株
  5. 舞茸 1/2株
  6. バター 10g
  7. 米粉(小麦粉) 大さじ1.5
  8. 豆乳(牛乳) 400cc
  9. ★コンソメ 2粒
  10. ★塩胡椒 少々
  11. ピザチーズ 10g
  12. 粉チーズ 適量
  13. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    【準備】
    玉ねぎを薄切りにする。
    しめじと舞茸は手でほぐしておく。
    ★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ツナ缶、玉ねぎ、しめじ、舞茸を炒め、しんなりしてきたら米粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    米粉が全体に行き渡ったら、豆乳を2回に分けて加え都度よく混ぜ合わせ、★で味つけをし、ピザチーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    お皿にごはんをよそい、クリームソースを乗せたら粉チーズとパセリをふりかけて完成です♪

コツ・ポイント

沢山作って冷蔵庫で冷やしておけば、クリームが固まり簡単にクリームコロッケに変身できます♡
コロッケにする時、クリームが足りないなーと思ったら、米粉と豆乳を足すか、水切りしたお豆腐でボリュームアップできます!

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
2021/09/15 12:33に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986311
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