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糖質オフ⭐緑茶クッキー
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糖質オフ⭐緑茶クッキー-レシピのメイン写真

糖質オフ⭐緑茶クッキー

豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

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材料

12個分
  • アーモンドプードル 60g
  • おからパウダー 20g
  • 緑茶 5g
  • 無塩バター 50g
  • エリスリトール(天然甘味料) 40g
  • バニラオイル 少々
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作り方

  1. 1

    緑茶をミル等で粉末にしておく。

  2. 2

    室温で柔らかくした無塩バターに、エリスリトールを加え混ぜる。

    • 糖質オフ⭐緑茶クッキー作り方2写真
  3. 3

    その他の材料を全て加えて、混ぜ合わせる。

    • 糖質オフ⭐緑茶クッキー作り方3写真
  4. 4

    できたクッキー生地を、手で2.5cm大に丸める。

    • 糖質オフ⭐緑茶クッキー作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、指で形を整える。

    • 糖質オフ⭐緑茶クッキー作り方5写真
  6. 6

    170℃のオーブンで18~20分焼く。

  7. 7

    焼き上がりは柔らかいので、気を付けて網に乗せて冷ます。

    • 糖質オフ⭐緑茶クッキー作り方7写真

コツ・ポイント

エリスリトールの代わりにラカントを使用してもOKです。エリスリトールは砂糖の70%、ラカントは砂糖と同等の甘さです。

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豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086
2021/09/18 03:52に公開
料理を作るより、お菓子を作る方が好き♪夕食を作りながら、デザートを作ることもしばしば・・・。甘いものを食べたら、スポーツジムに行って筋トレだー!
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クッキー おからパウダー

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