秋鮭のレンチン塩昆布

Name: 秋鮭のレンチン塩昆布
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭の切身 1切れ; えのき 1/2袋; 人参(中) 1/4本; 塩昆布 大匙1; 酒 大匙2; オリーブオイル 大匙2; 塩胡椒 少々

うおいち @uoichi

レンジで3分チンするだけ！
お魚とお野菜でとってもヘルシーです(^^)/
お好みのお野菜でアレンジ可能ですよ
このレシピの生い立ち
秋は美味しいお魚がたくさん出てきますね！
シロサケは秋鮭と呼ばれるようになり
旬を迎える季節です！
卵を産むために日本の川に帰ってきた秋鮭を
たくさん食べて、元気をもらっていただきたく
簡単レシピを考案しました！

秋鮭のレンチン塩昆布

うおいち @uoichi

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材料

鮭の切身 1切れ
えのき 1/2袋
人参(中) 1/4本
塩昆布大匙1
酒大匙2
オリーブオイル大匙2
塩胡椒少々

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作り方

1

1. 人参を千切りにし、エノキも石附を取っておく
2

2. 耐熱ボウルに野菜、サケ、調味料の順に入れ、ラップをしてレンジで3分

コツ・ポイント

お野菜を薄く揃えることで火が簡単に通ります！

ラップをする時に、両側を開けてラップをすると
そこの部分は熱くなりにくいです！
蒸気による火傷にはご注意ください。

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つくれぽ

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うおいち @uoichi

2021/09/18 03:53に公開

日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です！ぜひ見てくださいね！https://www.uoichi.co.jp/

このレシピのキーワード

鮭えのき切り身にんじん塩こんぶ酒

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