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冬瓜のそぼろあんかけ
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冬瓜のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

冬瓜のそぼろあんかけ

ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468

冬瓜ととろとろしたあんかけがおいしいです
このレシピの生い立ち
知り合いの彼から教えてもらいました。

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材料

  • 冬瓜 ヨンブンノイチ
  • 鶏合い挽き肉 小さいパック
  • 片栗粉と水 大さじ1と大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 鶏ガラスープ 味をみながら
  • だしのもと 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜は種をとり。冬瓜のかわむき。一口大に切る

  2. 2

    鶏合い挽き肉を炒め、冬瓜を加えて炒め、水を入れる。柔らかくなるまで煮込む。味つけ

  3. 3

    片栗粉と水とろみつけば完成

コツ・ポイント

柔らかくなるまで煮込む。
味は味見をしながら出会え

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ほっこりキッチン
ほっこりキッチン @cook_40057468
2021/09/08 11:07に公開
日々のごはんをもっと楽しく。作りやすくて、飽きない料理が好きです。マイペースに更新しています🍽️
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 鶏肉 とうがん 合い挽き

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