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【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮
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【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮-レシピのメイン写真

【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮

さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702

簡単で大人も美味しい、赤ちゃんも喜ぶ離乳食です。

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【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮

さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702

簡単で大人も美味しい、赤ちゃんも喜ぶ離乳食です。

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材料

  1. カレイ 2切
  2. 小麦粉 少し
  3. 大根おろし 1/4個
  4. 三つ葉 適量
  5. 調味料
  6. 水 200ml
  7. 醤油 20g
  8. みりん 20g
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作り方

  1. 1

    カレイに薄めに小麦粉をまぶす。

    • 【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    カレイを油であげる。

    • 【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    大根おろしを作ったら、そのままザルで水に通す。(大根の臭み消し)

    • 【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    調味料が沸騰したら、油で揚げたカレイを加える。さらに大根おろしも加えて、一煮立ちする。

  5. 5

    最後に三つ葉を加えて、出来上がり。

    • 【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮作り方5写真
  6. 6

    赤ちゃんが食べる分だけ小皿に分けて、おかゆとご馳走する。

    • 【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮作り方6写真
  7. 7

    翌日でも、離乳食に、余ったみぞれを使って、鮭やキャベツを加えてみたら、とても美味しい!

    • 【大人兼用 離乳食】カレイのみぞれ煮作り方7写真

コツ・ポイント

調味料は煮詰めると味が濃くなるので、簡単に沸騰したら大丈夫です。

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さわぴょんぴょん
さわぴょんぴょん @cook_40095702
2021/09/15 03:37に公開
たくさん食べる主人と元気な子供達と鎌倉に住んでます。子供の好きな料理とお酒好きに合う料理の両立を模索し続けてます。
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