簡単で大人も美味しい、赤ちゃんも喜ぶ離乳食です。
このレシピの生い立ち話の離乳食の本から。
カレイに薄めに小麦粉をまぶす。
カレイを油であげる。
大根おろしを作ったら、そのままザルで水に通す。（大根の臭み消し）
調味料が沸騰したら、油で揚げたカレイを加える。さらに大根おろしも加えて、一煮立ちする。
最後に三つ葉を加えて、出来上がり。
赤ちゃんが食べる分だけ小皿に分けて、おかゆとご馳走する。
翌日でも、離乳食に、余ったみぞれを使って、鮭やキャベツを加えてみたら、とても美味しい！
調味料は煮詰めると味が濃くなるので、簡単に沸騰したら大丈夫です。
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