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ブロッコリーニとブルーベリーのサラダ
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ブロッコリーニとブルーベリーのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーニとブルーベリーのサラダ

Mi7kuma
Mi7kuma @mi7kuma

色々な食感が楽しめる簡単なサラダです。フルーツが入っているのでおもてなしなんかにも◎
このレシピの生い立ち
ブロッコリーニを使って少し変わったサラダを作ってみたくて家にあるものを混ぜてみました。

色々な食感が楽しめる簡単なサラダです。フルーツが入っているのでおもてなしなんかにも◎
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ブロッコリーニを使って少し変わったサラダを作ってみたくて家にあるものを混ぜてみました。

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ブロッコリーニとブルーベリーのサラダ

Mi7kuma
Mi7kuma @mi7kuma

色々な食感が楽しめる簡単なサラダです。フルーツが入っているのでおもてなしなんかにも◎
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ブロッコリーニを使って少し変わったサラダを作ってみたくて家にあるものを混ぜてみました。

色々な食感が楽しめる簡単なサラダです。フルーツが入っているのでおもてなしなんかにも◎
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ブロッコリーニを使って少し変わったサラダを作ってみたくて家にあるものを混ぜてみました。

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材料

  • ブロッコリーニ 一袋
  • ブルーベリー ~100g
  • アーモンド 40g
  • ★マヨネーズ 大3
  • ★豆乳(牛乳でも可) 大1
  • ★レモンジュース 大1
  • ★メープルシロップ 大1
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ★をよく混ぜてドレッシングを作っておく。

  2. 2

    ブロッコリーニをレンジ600wで2分温め、冷めたら粗みじん切りにして(ブルーベリー位の大きさ)ボウルに入れる。

  3. 3

    アーモンドは半分に切る。

  4. 4

    2に3のアーモンド、ブルーベリーを入れてドレッシングを混ぜ入れる。

コツ・ポイント

ドレッシングは好みで量を調節して下さい。

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Mi7kuma
Mi7kuma @mi7kuma
2021/09/20 04:29に公開
中華系マレーなダーリンと結婚してシンガポールに移住。外食文化なこの国で夕飯をちゃんと作るように心がけてみる。頑張れ自分。
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 ブルーベリー 牛乳 アーモンド メープルシロップ レモン

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