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≪お肉たっぷり≫◎ワンタンスープ
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≪お肉たっぷり≫◎ワンタンスープ-レシピのメイン写真

≪お肉たっぷり≫◎ワンタンスープ

⁂あわあわ⁂
⁂あわあわ⁂ @cook_40299372

お肉がたっぷりで満足感があります!
このレシピの生い立ち
彼が実家でよく食べていたそうで、近い味を目指して作りました

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≪お肉たっぷり≫◎ワンタンスープ

⁂あわあわ⁂
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材料

  • 具
  • 豚挽き肉 約300g
  • ★おろし生姜 小さじ1/2
  • ★おろしにんにく 小さじ1/2
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ワンタンの皮 1袋(30枚)
  • スープ
  • 水 1000ml
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ☆ごま油 ひとまわし
  • ☆姜葱醤(おろし生姜) 小さじ1
  • ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚挽き肉、★を入れて混ぜる

  2. 2

    皮に具材をのせ、半分に折り畳む
    (水でのり付け)
    具の完成

    • ≪お肉たっぷり≫◎ワンタンスープ作り方2写真
  3. 3

    水に☆を入れ煮立たせる
    (味を調整する)

  4. 4

    ②を入れる

  5. 5

    浮いてきたら、ネギを入れて完成

コツ・ポイント

業務スーパーの姜葱醤を使いましたが、普通のおろし生姜でもおいしいです

具の半分は冷凍保存して、包みきれなかったお肉は肉団子やオムレツに入れたりします

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⁂あわあわ⁂
⁂あわあわ⁂ @cook_40299372
2021/09/21 11:03に公開
*簡単で美味しい料理を目標に**2人暮らし料理担当の備忘録*
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このレシピのキーワード

スープ ワンタン ねぎ 豚ひき肉 酒

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