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【保育所給食】魚の照り焼き
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【保育所給食】魚の照り焼き-レシピのメイン写真

【保育所給食】魚の照り焼き

三条市
三条市 @3_syokuiku

季節の魚を照り焼きにして提供します。子どもたちも大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
子どもたちの食べやすい味で、苦手な魚もおいしく食べられるよう考えました。

季節の魚を照り焼きにして提供します。子どもたちも大好きなメニューです。
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【保育所給食】魚の照り焼き

三条市
三条市 @3_syokuiku

季節の魚を照り焼きにして提供します。子どもたちも大好きなメニューです。
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子どもたちの食べやすい味で、苦手な魚もおいしく食べられるよう考えました。

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材料

４人分
  • 鮭（季節の魚） ４切れ
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★酒 小さじ１
  • ★みりん 小さじ２
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせて、魚を20～30分程漬けておく。

  2. 2

    １を魚焼き又はフライパンで焼く。

コツ・ポイント

魚を漬ける時間が長いと味が濃くなりすぎるので、漬け時間はお好みで調整してください。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2021/09/22 08:13に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

照り焼き 魚 鮭 酒

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