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鶏と大豆の煮物
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鶏と大豆の煮物-レシピのメイン写真

鶏と大豆の煮物

キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541

チンして時短煮物
このレシピの生い立ち
余った野菜を全部使いたくて煮物にしました。

チンして時短煮物
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キッチンmomo
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材料

4人分
  • サラダ油 少々
  • 鶏もも肉(一口サイズ) 670グラム
  • 生姜(すりおろし) 2グラム
  • 人参(一口サイズに乱切り) 2本
  • 玉葱(くし切り) 2玉
  • れんこん(一口サイズに乱切り) 2個
  • 茹で大豆 140グラム
  • 牛蒡(斜めにスライス) 2本
  • 醤油 40グラム
  • みりん 20グラム
  • 砂糖 10グラム
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ油で鶏もも肉と生姜を炒めます。

  2. 2

    耐熱容器に切った材料を入れてラップをしたら600wで6分チン!牛蒡は切ったあと水にさらしてチンします。

  3. 3

    鶏肉のフライパンに野菜と調味料を合わせて煮込めば完成!

コツ・ポイント

耐熱容器でチンすれば野菜も甘く、時短で煮物ができます。

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キッチンmomo
キッチンmomo @cook_40190541
2021/09/19 11:42に公開
レシピを参考にしていただきありがとうございます(*´∀`*)調理師の免許を持っていて毎日献立を考えるのが大好きで楽しく料理をしています。たまにレシピを出しますので献立に困ったとき見ていただけると嬉しいです❤
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ごぼう にんじん れんこん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ しょうが

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