お箸が止まらないやみつき☆から揚げレシピ

お箸が止まらないやみつき☆から揚げレシピ-レシピのメイン写真

お箸が止まらないやみつき☆から揚げレシピ

J☆cooking @cook_40316970

唐揚げ大好きな家族の為に10年かけて考案したレシピです。よかったら作ってみてくださいねっ(^0^)/
このレシピの生い立ち
10年かけて、やっとこの味に落ち着きました٩(ˊᗜˋ*)و家族が喜ぶ自慢の唐揚げレシピです。

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唐揚げ大好きな家族の為に10年かけて考案したレシピです。よかったら作ってみてくださいねっ(^0^)/
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材料

とり胸肉かとりもも肉 2枚(約600ｇ)
小麦粉大さじ3
片栗粉大さじ5
めんつゆ 20cc
鶏ガラのもと小さじ2
ニンニクチューブ 3cm
しょうがチューブ 3cm
サラダ油(適量) 揚げる用
醤油小さじ2

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作り方

1

鶏ムネ肉を一口サイズに切る
2

ボウルに麺つゆ、醤油、鶏ガラの素、ニンニク、生姜を入れ混ぜる
3

2のボウルの中に鶏ムネ肉を入れ味が染み込むように混ぜる
4

3の中に小麦粉を入れ混ぜる
5

4のお肉を1つ1つ片栗粉で優しくまぶして油で揚げる
6

焼き色を見ながら火加減を調整して、カラッとしたら完成✨

コツ・ポイント

片栗粉をコーティングする時は、優しく１回だけまぶす。沢山片栗粉をつけると固く仕上がるので
ラップの上に片栗粉を広げてお肉を転がすと楽に出来ます

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J☆cooking @cook_40316970

2021/12/01 01:16に公開

ズボラな性格なので家にあるもので時短、安価で美味しい料理を考えてます✨低糖質や低カロリー・バランスのとれた食事を目指し日々、試行錯誤してます✨よろしくお願い致します。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉小麦粉鶏ガラ鶏胸肉

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