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ひらたけと長ネギの和風ガーリックパスタ
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ひらたけと長ネギの和風ガーリックパスタ-レシピのメイン写真

ひらたけと長ネギの和風ガーリックパスタ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

にんにく風味のオリーブ油がたっぷり染み込んだひらたけとコンガリ炒めた長ネギが美味しい昆布だしの素を使った簡単パスタです♪
このレシピの生い立ち
ひらたけと長ネギのパスタが食べたかったので～♪

にんにく風味のオリーブ油がたっぷり染み込んだひらたけとコンガリ炒めた長ネギが美味しい昆布だしの素を使った簡単パスタです♪
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ひらたけと長ネギのパスタが食べたかったので～♪

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ひらたけと長ネギの和風ガーリックパスタ

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

にんにく風味のオリーブ油がたっぷり染み込んだひらたけとコンガリ炒めた長ネギが美味しい昆布だしの素を使った簡単パスタです♪
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ひらたけと長ネギのパスタが食べたかったので～♪

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ひらたけ 1パック
  • 長ネギ 2本
  • ベーコン 80g
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブ油 大さじ3
  • 昆布だしの素 8g
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひらたけはほぐして、長ネギは斜め切り、ベーコンも食べやすい大きさに切る

    • ひらたけと長ネギの和風ガーリックパスタ作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油でニンニクを温めたらひらたけ、長ネギ、ベーコンを塩胡椒をして炒める

    • ひらたけと長ネギの和風ガーリックパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でておいたパスタを入れて昆布だしの素、塩胡椒で味付けをする

    仕上げに醤油を鍋はだに回し入れて出来上がり♪

    • ひらたけと長ネギの和風ガーリックパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないようにオリーブ油は弱火でゆっくり温めて下さい

パスタを茹でる時は多めの塩を入れてパスタ自体に塩味をつけておくと炒めるときに味がボケません

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2021/09/05 06:03に公開
むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン にんにく ひらたけ 長ネギ

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